施設園芸:ハイテク農業の最先端
- 施設園芸とは施設園芸とは、ビニールハウスやガラス室などのように屋根や壁で囲まれた施設の中で、野菜や花、果物などを栽培する農業のことです。施設を使うことで、自然環境に左右されずに安定した生産ができるというメリットがあります。従来の農業は、天候に左右されやすく、台風や豪雨などの被害を受けるリスクと隣り合わせでした。しかし施設園芸では、風雨の影響を受けにくいため、農作物を守ることができ、計画的に生産することができます。また、施設内は温度や湿度、日照時間などを人工的に調整できるため、農作物の生育に最適な環境を作り出すことができます。その結果、収量増加や品質向上につながり、安定供給が可能になるというわけです。さらに、施設園芸では、害虫の侵入を防ぐことができるため、農薬の使用量を減らすことができます。これは、消費者にとって安全な農作物を提供することにつながるだけでなく、環境への負荷を低減することにも貢献します。このように、施設園芸は、従来の農業が抱える課題を解決する可能性を秘めた、持続可能な農業として注目されています。