植物を育む陰の立役者:カリ
植物が元気に育つためには、太陽の光や水だけでなく、栄養をたっぷり含んだ肥料も必要不可欠です。肥料には、植物の成長を助ける様々な栄養素が含まれていますが、その中でも「カリ」は特に重要な役割を担っています。
カリは、植物が太陽の光を浴びて自ら栄養を作り出す「光合成」で生成された糖を、根や茎、葉、花、果実など、植物全体に行き渡らせるという重要な役割を担っています。人間で例えるなら、体内に栄養を運ぶ血管のような役割と言えるでしょう。
カリが不足すると、せっかく光合成で栄養を作っても、それが植物全体に届かなくなり、成長に悪影響を及ぼします。具体的には、茎が細く弱くなったり、葉の色が悪くなったり、花が咲かなかったり、果実が大きくならなかったりといった症状が現れます。
反対に、カリが十分にあると、植物は丈夫に育ち、たくさんの花を咲かせ、おいしい果実を実らせることができます。そのため、植物を育てる際には、カリが十分に含まれた肥料を選ぶことが重要です。