タネの乾熱殺菌:病気予防の秘訣
乾熱殺菌とは?
乾熱殺菌は、その名の通り、高温で乾燥した熱を利用して、種まきに使う土や種子の表面に潜む病原菌やウイルスを死滅させる方法です。
お湯を沸かして殺菌するのと同じように、高温の熱は微生物のタンパク質を破壊し、増殖する力を奪います。
乾熱殺菌では、一般的にオーブンや専用の殺菌器を用いて、100度以上の高温で一定時間加熱処理を行います。 この方法は、薬剤を使わずに種まきを安全に行いたいと考えるガーデナーにとって、環境にも優しく、安心できる選択肢と言えるでしょう。
特に、湿気に弱い種や、カビの発生しやすい環境で種まきを行う場合に有効な方法です。
しかし、高温に弱い種もあるため、事前に種の種類に適した温度と時間を調べる必要があります。また、加熱処理を行う際には、火傷に十分注意し、安全に作業を行いましょう。