露地早熟栽培で収穫を早めよう！
- 露地早熟栽培とは？露地早熟栽培とは、春のまだ気温が低い時期に、ビニールハウスなどの施設を利用して苗を育てることで、通常の露地栽培よりも早く野菜を収穫する栽培方法です。通常、春に種をまいて育てる野菜は、気温が十分に上がってからでないと畑に植えることができません。しかし、露地早熟栽培では、ハウスなどで苗を育てる際に加温や保温を行うことで、寒い時期でも苗を大きく成長させることができます。そして、霜の心配がなくなってから畑に植え替えることで、通常の露地栽培よりも早く収穫することが可能になるのです。露地早熟栽培は、トマト、キュウリ、ナスなどの夏野菜でよく行われています。これらの野菜は、気温が低い時期にはうまく育ちませんが、露地早熟栽培を行うことで、通常の露地栽培よりも1ヶ月程度早く収穫できることもあります。露地早熟栽培のメリットは、何と言っても収穫時期を早められることです。これは、農家にとって大きなメリットとなります。なぜなら、早く収穫できるということは、それだけ早く市場に出荷できることを意味し、高値で販売できる可能性が高まるからです。また、消費者にとっても、旬の時期を長く楽しめるというメリットがあります。露地早熟栽培は、施設の設置や管理に手間がかかるというデメリットもあります。しかし、収穫時期を早められることによるメリットは大きく、多くの農家が取り入れている栽培方法です。
