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- 半促成栽培の概要半促成栽培とは、露地栽培と促成栽培の中間に位置する栽培方法です。露地栽培よりも収穫時期を早めるためにビニールハウスなどの施設を利用しますが、促成栽培のように加温設備は使用しません。最大の特徴は、太陽の光熱を最大限に活用する点です。ハウス内部に太陽光を取り込むことで、外気温よりも高い温度を維持し、作物の生育を促進します。そのため、露地栽培よりも収穫時期を早めることが可能となります。一般的に、半促成栽培は促成栽培の後に収穫期を迎えます。その後、露地栽培の収穫期へと移行していくため、消費者にとっては旬の時期を長く楽しめるというメリットがあります。また、露地栽培よりも早い時期に収穫できるため、市場に出回る時期も早くなり、新鮮な農作物を味わえる期間が長くなります。半促成栽培は、気候条件に左右されやすい露地栽培の欠点を補いながら、加温設備を用いる促成栽培よりも環境負荷を抑えることができる、持続可能な農業の一つの形と言えるでしょう。