挿し接ぎ– tag –

- 挿し接ぎとは挿し接ぎは、植物の一部分を切り取って、別の植物に繋ぎ合わせ、一つの個体として成長させる技術です。切り取った部分を「穂木」、繋ぎ合わせる側の植物を「台木」と呼びます。穂木と台木がしっかりと結合することで、まるで一つの植物のように成長していきます。挿し接ぎは、異なる性質を持つ植物を組み合わせることで、様々なメリットを生み出します。例えば、病気に強い台木に、美味しい果実を実らせる穂木を接ぐことで、病気に強く収量の多い品種を作ることができます。また、成長の早い台木に接げば、収穫までの期間を短縮することも可能です。この技術は、古くから世界中で行われてきました。日本では、江戸時代にはすでに様々な果樹で挿し接ぎが行われていた記録が残っています。現代でも、農業や園芸の現場で欠かせない技術として、広く活用されています。挿し接ぎは、植物の力を借りて、新たな価値を生み出す、まさに職人技と言えるでしょう。