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収穫時期を決める?野菜の早晩性
家庭菜園を始めるにあたって、野菜の品種選びは楽しみの一つでもありますが、美味しい野菜を収穫するためには品種の特性をよく理解しておくことが大切です。数ある特性の中でも特に重要なのが「早晩性」です。「早晩性」とは、種まきや苗の植え付けから収穫期を迎えるまでの期間の長さを表す言葉です。 同じ野菜であっても、品種によって収穫までの期間は大きく異なります。例えば、二十日大根として知られるラディッシュの場合、早生の品種であればおよそ20日で収穫できますが、晩生の品種では40日ほどかかることもあります。このように、早晩性によって栽培期間が大きく変わるため、それぞれの品種の早晩性を理解しておくことは、栽培計画を立てる上で非常に重要になります。 早晩性は、収穫時期を調整したり、栽培期間中の気候条件に合わせたりする上で役立ちます。例えば、春に早く収穫したい場合は早生の品種を選び、反対に秋までゆっくり育てたい場合は晩生の品種を選ぶと良いでしょう。また、梅雨の長雨や夏の暑さ、台風などの影響を避けるためには、その時期を避けて収穫できる早晩性の品種を選ぶことがポイントになります。 -
晩生の魅力
- 晩生とは?植物を育てる楽しみの一つに、種まきから収穫までの期間がありますね。 この期間の長さは、植物の種類だけでなく、同じ種類でも「品種」によって異なることがあります。 その指標の一つに「晩生」という言葉があります。 晩生とは、簡単に言うと、種まきや苗の植え付けをしてから、花が咲き、実を収穫するまでにかかる期間が長い品種のことを指します。 例えば、トマトを育てるとします。 トマトには、早く収穫できる早生品種から、じっくり時間をかけて育てる晩生品種まで、様々な種類があります。 早生品種のトマトであれば、種まきから2~3ヶ月ほどで真っ赤な実を収穫できますが、晩生品種の場合は、4ヶ月以上かかることもあります。 このように、同じトマトでも、品種によって収穫までの期間が大きく異なることが分かります。 晩生の品種は、収穫までに時間がかかりますが、じっくりと栄養を蓄えるため、味が濃厚になる、大きく育つなどの特徴があります。 晩生は、トマトだけでなく、キュウリやナスなどの野菜、イチゴやブドウなどの果物など、様々な植物に見られる特徴です。 どのくらい長くかかるのかは、品種によって異なるため、種や苗を購入する際に確認するようにしましょう。 晩生の品種は、時間をかけてじっくりと育てたいという方におすすめです。
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