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- 茎頂培養とは植物の先端にある成長点、「茎頂」を切り取り、栄養豊富な培地で培養することで、植物を増殖させる技術を茎頂培養といいます。 これはまるで植物の細胞からクローンを作るようなもので、現代の植物科学において欠かせない技術となっています。茎頂には、細胞分裂が活発な未分化な細胞が集まっており、様々な組織や器官を作り出す能力を秘めています。 この未分化な細胞の塊を「メリステム」と呼びます。 茎頂培養では、このメリステムを含む茎頂部分を、無菌状態を保った特殊な環境下で培養します。 培地には、植物の成長に必要な栄養分やホルモンが豊富に含まれており、メリステムはこの栄養を吸収して細胞分裂を繰り返し、やがて新しい植物体へと成長していきます。 茎頂培養は、従来の挿し木や株分けといった栄養繁殖法と比べて、多くの利点があります。 例えば、ウイルスフリーな苗を大量に生産できることや、成長が早く、形質の揃った植物を得やすいことなどが挙げられます。 また、種子で増殖が難しい植物や、希少な品種の保存にも役立ちます。 このように、茎頂培養は、農業、園芸、植物科学の分野において、欠かせない技術として広く利用されています。