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輪作のススメ:土と野菜を元気に育てる技術
- 輪作とは何か輪作とは、同じ畑で異なる種類の作物を、数年かけて順番に栽培していく農法のことです。例えば、今年はトマト、来年はレタス、その次はニンジンといったように、畑を一周するように作付けを計画していきます。なぜこのような方法をとる必要があるのでしょうか?それは、同じ作物を同じ場所で繰り返し栽培すると、土壌の養分バランスが崩れ、特定の養分だけが不足してしまうからです。それぞれの作物は、生育に必要な養分の種類や量が異なります。そのため、同じ作物を毎年栽培し続けると、その作物が必要とする養分ばかりが土壌から吸収され、他の養分が残ってしまうのです。また、連作によって、特定の病害虫が発生しやすくなるという問題もあります。同じ種類の作物を同じ場所で栽培し続けると、土壌中にその作物を好む特定の病害虫が増殖しやすくなります。その結果、病気や害虫の被害が拡大し、収量の減少や品質の低下につながってしまうのです。輪作は、これらの問題を回避し、土壌の力を維持しながら、健康な作物を育てるための知恵と言えるでしょう。異なる種類の作物を順番に栽培することで、土壌中の養分のバランスを保ち、病害虫の発生を抑えることができます。また、前作の根や茎などが土壌に残り、それが分解されることで土壌の構造が改善され、水はけや通気性がよくなる効果も期待できます。輪作は、持続可能な農業を実現するために欠かせない技術の一つです。 -
果樹の更新剪定:老木を蘇らせる技術
- 更新剪定とは -# 更新剪定とは 庭木を育てていると、年数が経つにつれて果実の収穫量が減ったり、枝が伸びすぎて樹の勢いが衰えてしまうことがあります。このような老木に対して行うのが更新剪定です。更新剪定は、古くなった枝を思い切って切り戻すことで、樹木に再び活力を与え、たくさんの果実を実らせるようにする剪定方法です。 更新剪定は、主に果樹に対して行われます。古くなってしまったリンゴやナシ、ブドウなどの果樹も、更新剪定を行うことで再びたくさんの実を収穫できるようになる可能性があります。 果樹以外にも、ナスなどの野菜にも更新剪定を行うことがあります。ナスは多年草の植物なので、適切な剪定を行うことで毎年収穫を楽しむことができます。 更新剪定は、樹木に大きな負担をかける剪定方法です。そのため、剪定を行う時期や方法を誤ってしまうと、樹木を枯らしてしまう可能性もあります。更新剪定を行う場合は、樹木の状態をよく観察し、適切な時期に適切な方法で行うようにしましょう。剪定に不安がある場合は、専門家に相談することをおすすめします。
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