花と実りの栄養素!リン酸の役割
植物が元気に育つには、水や太陽の光だけでなく、栄養豊富な食事も欠かせません。植物の食事、それは土の中の栄養素です。中でも特に重要な栄養素が、チッ素、リン酸、カリの3つ。この3つは肥料の三要素とも呼ばれ、人間でいうところの主食のようなものです。
それでは、それぞれの栄養素が植物の体の中でどんな働きをしているのか見ていきましょう。まず、チッ素は、葉っぱや茎を大きく育てるために必要不可欠な栄養素です。まるで、植物の身長を伸ばすための栄養ドリンクのようなものです。次に、リン酸。こちらは、花を咲かせたり、実を大きくするために活躍します。植物にとって、子孫を残すための大切な栄養素と言えるでしょう。最後に、カリは、根を丈夫に育てたり、病気に対する抵抗力を高める役割を担います。植物が厳しい環境にも負けない、強い体を作るために必要な栄養素です。
これらの栄養素は、どれか一つが不足しても、植物は元気に育つことができません。ちょうど、人間にとって、ご飯だけ、おかずだけ、汁物だけでは健康的な食事とは言えないのと一緒です。植物が健やかに育つように、バランスの取れた栄養を与えてあげることが大切です。