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- 穂肥とは稲など、穂をつける作物にとって、実りを左右する大切な作業に「穂肥」があります。 穂肥とは、植物が穂を出す時期に合わせて与える追肥のことを指します。 この時期は、植物にとってまさに子育ての時期。穂を大きく成長させ、実を充実させるために、たくさんの栄養を必要とします。 人間で例えるなら、成長期のお子供に、より栄養価の高い食事を与えるのと同じイメージです。 では、なぜ穂肥がそれほど重要なのでしょうか？ それは、穂の成長と実りの充実には、多量の栄養分を必要とするからです。 この時期に栄養が不足すると、穂の成長が不十分になったり、実の入りが悪くなったり、ひどい場合には稔実不良（ねんじつふりょう）と呼ばれる、実がほとんどできない状態になることもあります。 穂肥の効果は、収量増加と品質向上に直結します。 穂肥を適切に施すことで、籾がしっかりと形成され、数も増え、そして美味しく実ります。 品質が向上すれば、当然その後の販売価格にも良い影響を与えます。 穂肥は、時期、量、種類など、適切な管理が重要です。 品種や生育状況、土壌の状態などによって最適な方法が異なるため注意が必要です。 詳しい方法については、地域の農業改良普及センターなどに相談することをおすすめします。