高畝栽培:水はけ抜群の畑作り
- 高畝とは高畝とは、読んで字のごとく、地面より高く土を盛り上げて作った畝のことです。畝と畝の間には溝を作ります。この溝が重要な役割を果たし、余分な水を効率的に集めてくれるので、水はけがぐっと良くなります。高畝にすることで、水はけが良くなる以外にも、様々な利点があります。 一つは、土が温まりやすくなることです。太陽の光を地面と比べて効率的に浴びることができるため、地温が上がりやすく、植物の生育を促します。特に、気温が低くなりがちな春先や秋口には、この効果が顕著に表れます。二つ目は、作業効率がアップすることです。地面から高く畝を作ることで、腰を曲げずに作業ができるため、体への負担を減らすことができます。長時間作業する場合や、腰痛持ちの方には大きなメリットと言えるでしょう。また、畝の高さがある程度あるので、雑草が茂りにくくなるという利点もあります。高畝は、水はけが悪い土地や、気温が低くなりがちな地域での野菜作りに特に適しています。しかし、乾燥しやすい土地では、土が乾きすぎる可能性もあるため注意が必要です。